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瑶族粑粑
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瑶族粑粑,西双版纳,瑶族
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瑶族粑粑
,即瑶族粽子。是用
糯米
、猪油、肉掺拌在一起,用从山上砍来的粽子叶包成圆形,长约20公分左右的粽子,又叫做大粑粑。因用线绳或榄皮线条捆得较紧,故煮熟后可以保存较长的时间。瑶族粑粑是端五节和其他节庆期间,瑶族招待客人和赠送亲朋好友的食品。
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